Планетарный миксер профессиональный является оборудованием, которое активно используют в пищевой промышленности с целью смешивания в процессе приготовления пищи самых разных ингредиентов. Данный миксер получил свое название как раз благодаря движениям мешалки. Она вращается вокруг оси и одновременно вращается вокруг оси миксера, как бы тем самым создавая планетарное и «трехмерное» движение.
Благодаря такой своей работе данный агрегат обеспечивает намного более эффективное и равномерное перемешивание ингредиентов, что с ими в нем работают. Далее предлагаем более подробно рассмотреть главные преимущества профессиональных планетарных миксеров.
О чем важно знать, когда речь идет про плюсы миксеров?
Планетарные профессиональные миксеры обеспечивают равномерное смешивание самых разных продуктов. За счет этого можно будет гарантировать однородность и качество конечного продукта. Данные агрегаты многофункциональные. Как правило, их поставляют с разными аксессуарами и необходимыми насадками. Это может быть, как венчик с лопаткой, так и специальный крюк для теста.
Если более детально говорить о других преимуществах планетарных профессиональных миксеров, то в их числе конечно же нельзя отдельно забывать про такие достоинства как:
- Высокая надежность и отличная прочность. Планетарные миксеры профессионального плана изначально изготавливаются из высоконадежных и очень прочных материалов. Делается это с той целью, чтобы оборудование могло выдерживать на коммерческих кухнях самое что ни наесть интенсивное использование.
- Многие модели планетарных профессиональных миксеров имеют такую функцию как регулируемая скорость вращения. За счет данной функции можно будет настраивать сам процесс смешивания, основываясь на конкретных требованиях того или иного рецепта.
- Планетарные профессиональные миксеры реализуются уже с изначально крупными емкостями. В таких емкостях можно будет с легкостью обрабатывать огромные объемы разных ингредиентов.
Сфера применения профессиональных планетарных миксеров
Планетарные профессиональные миксеры активно эксплуатируют в пекарнях с кондитерскими цехами. Кроме того, их все чаще начали закупать в рестораны и другие предприятия, которые относятся к общепитам. То есть, такие миксеры используют там, где есть необходимость обработки больших объемов с тестом, соусов и других продуктов.
Чтобы у вас была возможность купить оригинальный, надежный, многофункциональный и доступный по цене планетарный миксер от проверенного производителя, обратитесь в компанию «Новый Проект». В онлайн-каталоге данного предприятия есть широкий выбор надежных моделей от ряда проверенных брендов. Если вдруг вам будет необходима помощь в выборе, ведь у вас отсутствует опыт работы с такими миксерами, не стоит раньше времени расстраиваться, ведь специалисты компании «Новый Проект» всегда с радостью помогут.